[2021 기장향교 추기석전] 2)석전대비 환경정비·석전예찬 및 의물준비
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[2021 기장향교 추기석전] 2)석전대비 환경정비·석전예찬 및 의물준비
  • 기장향교
  • 송고시각 2021.09.23 20:57
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기장향교는 9월 11일(토)과 9월 12일(일) 양일간에 걸쳐 공기 2572년 추기석전에 올릴 예찬인 토해(兎醢 : 토끼고기젓)를 준비해 숙성시켰다.
토해는 오성위에 올리며 탐해(醓醢 : 쇠고기 간장 조림)와 같이 두(豆 : 나무제기)에 올리는 제물이다.
명륜당 대청마루에 정주간(鼎廚間)을 차려 왕금자 여성수석장의(여성유도회장)가 직접 토해를 간장과 소금을 사용하여 염장했다.
기장향교는 석전 진설 물목표에 의하여 우선순위를 두어 예찬과 의물 등을 준비하고 점검하는 등 유가(儒家) 최고 덕목인 석전에 불민(不敏)하지 않도록 하기 위해 최선을 다했다.
또한 성인수 총무수석장의와  왕금자 여성수석장의와 더불어 안성옥 감사·김보승 시장의 등이 향교에 입교하여 새까맣게 이끼로 덮힌 명륜당 강학마당 정비활동에 구슬땀으로 봉사를 했다.

토해를 염장하여 항아리에 저장
토해를 염장하여 항아리에 저장하는 과정.
왕금자 여성수석장의(여성유도회장)가 토해를 준비하고 있다.
왕금자 여성수석장의(여성유도회장)가 토해를 준비하고 있다.
폐백-흰모시
폐백-흰모시
율황(栗黃) : 밤
율황(栗黃)-밤
목탄(木炭) : 숯
목탄(木炭)-숯
도(稻) - 쌀
도(稻)-쌀
건조(乾棗) - 대추
건조(乾棗)-대추
형염(形鹽) - 소금
형염(形鹽)-소금

 


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