<정관타임스/김항룡 기자>=고추수확기가 다가온 가운데 고추건조기 임대사업이 시작된다.

8월 7일 기장군은 본격적인 고추수확기를 앞두고 농업인들의 안정적 소득증대를 위해 건조기가 없는 농업인들에게 농산물 건조기를 임대한다고 밝혔다.

매주 월ㆍ수ㆍ금요일 오전 9시~12시에 건조기에 넣어 건조 완료까지 이용하는 방식으로, 사전에 예약하면 편리하게 이용할 수 있다. 임대료는 1만원/1칸(약50㎏)이다.

서정돌 기장군농업기술센터 소장은 “고추가 완전히 착색되기 전에 수확하게 되면 고추 색깔이 불량하고 우수한 맛의 고추를 생산할 수 없다”면서 “과색이 진홍색으로 변하고 과피에 주름이 생겼을 때가 적기다. 완전히 착색되지 않은 고추를 수확했을 경우 2~3일 정도 음지에서 후숙시킨 후 건조해야 한다”고 조언했다. 문의 051-709-5315

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