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기사 (전체 13건) 제목보기제목+내용
기장쪽파와 미국 플로리다 오렌지의 공통점은?
=신평, 칠암, 문중, 문동, 동백마을 등을 중심으로 생산되는 기장쪽파가 ‘지리적표시등록 농산물’로 등록됐다.지리적 표시제는 상품의 품...
김항룡 기자  |  2018-03-29 22:47 / 조회:845
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비린내 없는 생선...국립수산과학원 품평회 눈길
14일 오후 3시부터 해운대 이비스 앰배서드 호텔=비린내를 없엔 생선, 해조 다당류를 첨가한 어묵, 혈관성 염증을 억제하는 해조류......
이명숙 기자  |  2017-12-13 21:32 / 조회:365
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[푸드&스타일] 연잎밥+수제떡갈비 전문점 ‘호연정’
자체 래시피와 건강한 코스요리 ‘눈길’코스요리 마무리는 수려한 정원서 즐기는 후식차정자 대표, “기본에 충실한 가성비 좋은 음식점 만들...
김항룡 기자  |  2017-06-27 09:48 / 조회:2869
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농약 안전사용 관리나선 기장군
기장군농업기술센터 관계자, “등록된 농약 적정량 사용해야”=안전한 먹거리에 대한 중요성이 강조되고 있는 가운데 기장군이 농약허용물질목록...
김항룡 기자  |  2017-06-23 22:54 / 조회:501
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[FOOD] 애주가 유혹하는 기장시장 '햇 과메기'
=겨울이 시작되려는 이맘 때 올해도 어김없이 기장시장 자판엔 '햇 과메기'가 등장하기 시작했다.과메기 하면 포항 구룡포가...
김성훈 기자  |  2016-11-30 23:32 / 조회:786
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[맛+] 기장파전의 맛의 비결은 '싱싱한 해산물과 건강한 농산물'
=14일 부산프리미엄아울렛에서 개막한 2016 기장파전축제를 찾은 시민들이 파전요리를 즐기고 있다.사진은 기장파전축제에서 선보인 다양한...
김항룡 기자  |  2016-10-15 10:29 / 조회:1514
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[기자가 찾은 맛집] 장안읍 소재 면요리전문점 '풍경'
=무더운 폭염, 더위를 날릴 시원한 면 요리가 생각난다. 속이 편한 면요리를 위해 자가제면을 하고 푸드마일리지가 적은 좋은 재료로 손님...
변문우 기자  |  2016-08-17 18:30 / 조회:2101
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몸에 좋고 지역농가 살리는 로컬푸드..."관심가져볼까"
=기장군은 오는 11일부터 12일까지 정관 윗골공원에서 로컬푸드 직거래 장터를 개설한다.로컬푸드 직거래 장터에서는 쪽파, 상추, 열무,...
이명숙 기자  |  2016-06-07 12:11 / 조회:987
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[맛볼까] 성인병 예방 웰빙식 메밀의 ‘숨겨진 과거’
정관면 용수리에 강원도막국수 본점 연 곽희원 대표와의 ‘메밀 토크’곽 대표 “성인병 막는 메밀요리...습관적으로 즐겨야”="고향 봉평의...
김항룡 기자  |  2016-04-29 10:24 / 조회:1548
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아내 생일상·나들이 도시락..."아빠가 책임진다"
15·20일 2회 교육...생일상·도시락 만들기 시연=기장군농업기술센터는 '아빠의 요리교실' 교육생을 모집한다.아빠의 요...
이명숙 기자  |  2015-10-01 08:44 / 조회:1238
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다양한 음식문화 한자리...부산국제음식박람회 8일 개막
=부산을 비롯한 여러 나라의 음식문화를 체험할 수 있는 ‘2015 부산국제음식박람회가 8일부터 11일까지 해운대 벡스코에서 열린다. 부...
최주경 기자  |  2015-10-01 08:20 / 조회:2089
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철마에서 누리는 건강 특권...찰토마토행사 성황
=갓 수확한 찰토마토가 분류기에서 분류를 기다린다. 소비자들은 이 광경이 신기한지 마냥 지켜본다. 찰토마토 판매권을 구입하기 위한 줄이...
김항룡 기자  |  2015-07-11 13:19 / 조회:1536
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각종 영양소 풍부…"장어로 면역력 키우세요"
=롯데호텔부산 일식당 모모야마는 오는 8월 31일까지 면역력 향상에 도움을 주는 ‘장어 특선요리’를 선보인다.남성들을 위한 ‘오이시이(...
정관타임스Live  |  2015-06-17 15:46 / 조회:1262
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